BINTAN,SIJORITODAY.com – Gubernur Maluku Utara, Sherly Tjoanda mencicipi makanan khas Kepri gonggong atau siput laut dalam lawatannya ke Lagoi, Kabupaten Bintan pada Jum’at (13/6/2025) malam.
Selain gonggong, Sherly juga mencicipi minuman para raja-raja Melayu yakni air dohot.
Momen ini dibagikan di akun instagram milik Gubernur Maluku Utara, Sherly Tjoanda Laos, @s_tjo, saat lawatannya ke Kepri.
Dalam postingan itu, Sherly tampak dalam jamuan makan malam bersama Gubernur Kepri, Ansar Ahmad.
“Pertama kali makan gonggong makanan khas Kepri, very good,” katanya.
Sherly menuturkan, gonggong memiliki rasa yang gurih dan kenyal tekstur dari daging gonggong tersebut.
Menurutnya, meskipun cara makannya agak sedikit ribet dan rumit, namun sensasi makan serta rasa gonggong cukup seru.
“Pantesan bangga. Gurih, kenyal, dan bikin nagih. Sedikit tricky makannya, tapi sensasinya seru banget,” tuturnya.
Ia pun mengucapkan terima kasih kepada Ansar yang menghidangkan gonggong dalam jamuan makan malam.
“Terima kasih Kepri udah ngenalin kuliner laut yang satu ini. Bukan cuma enak, tapi juga jadi bagian dari identitas budaya pesisir yang kaya rasa dan cerita,” ujar Sherly.
Sherly tak lupa juga mencoba air dohot, minuman khas Kepri, yang dikenal dengan sebutan minuman raja-raja.
“Dan, minumnya ini, apa Pak Gub, dohot. Dari buah dohot. Ini minuman raja-raja,” ujarnya.
Gubernur Kepri, Ansar Ahmad membeberkan, minuman air dohot sudah menjadi oleh-oleh khas Kepri.
Air dohot sudah tersedia dalam kemasan siap saji sehingga bisa dibawa kemana saja dan tinggal seduh.
“Tadi kan ibu lihat ada kemasan yang keringnya kan, tinggal dikasih air,” sahut Ansar.
Sherly pun menimpali dengan mengatakan bahwa air dohot sudah cocok dijadikan oleh-oleh.
“Tapi sekarang udah ada kemasan siap saji. Bisa buat oleh-oleh,” cetus Sherly. ***
